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INGREDIENTES
12 cigalas medianas
1 diente de ajo
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Pela las cigalas, retirando la cabeza y el caparazón de las colas.
Córtalas por la mitad a lo largo y sazónalas.
Pela y pica el ajo en láminas finas.
Pon un poco de aceite en una sartén, añade el ajo, dóralo un poco e incorpora las colas de cigala.
Saltea todo brevemente y sirve.